ΜΕ ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΧΥΜΟ ΘΑ ΠΡΟΛΑΒΕΤΕ ΤΟ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ!

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Από την Αρετή Καφαντάρη,
BSc Marketing, MBA, Σύμβουλος Διατροφολόγος, Raw Food Chef, Juice Therapist

Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν εξαιρετικές  πηγές βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών συστατικών, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό  μας σύστημα. Τα παιδιά αλλά και πολλοί ενήλικες δυσκολεύονται να καταναλώσουν τις συνιστώμενες δόσεις φρούτων και λαχανικών σε καθημερινή βάση. Ένας νόστιμος, φυσικός και δροσιστικός χυμός είναι ό,τι πρέπει σ’αυτές τις περιπτώσεις.

Μάθετε πώς θα φτιάξετε ένα χυμό για να τονώσετε το ανοσοποιητικό σας!

Χυμός για τόνωση ανοσοποιητικού

Υλικά:

1 πορτοκάλι

1 μήλο

2 καρότα

1 κομματάκι 1 εκ. τζίντζερ ξεφλουδισμένο

1 μικρή ρίζα κουρκουμά ξεφλουδισμένη

1κ.γ.μέλι

λίγο πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε καλά όλα τα υλικά και τα κόβουμε σε μέγεθος που να χωράνε να περάσουν από τον αποχυμωτή μας.

2. Περνάμε από το αποχυμωτή τα υλικά με την σειρά που είναι γραμμένα, εκτός από το μέλι και το πιπέρι που τα προσθέτουμε αφού έχουμε ετοιμάσει τον χυμό

Extra tips:

Οι χυμοί μπορούν να κρατήσουν στο ψυγείο για 1-2 μέρες αν έχουμε συμβατικό αποχυμωτή ή 3 μέρες αν έχουμε αποχυμωτή ψυχρής έκθλιψης.

Τα υλικά είναι για έναν χυμό και η δοσολογία είναι ένας χυμός ημερησίως.

Από το κουρκουμά αυτό που χρειάζεται ο οργανισμός μας είναι κουρκουμίνη, η οποία όμως για να απορροφηθεί σε μεγαλύτερο ποσοστό χρειάζεται την πιπερίνη, άρα αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να παραλείψετε το πιπέρι.